Brot- und Brötchenprüfung / Stollenprüfung der Bäckerinnung SAXONIA Zwickau
Gemeinsam mit dem Deutschen Brotinstitut veranstalten wir jeweils eine öffentliche Qualitätsprüfung für Brot und Brötchen und für Stollen.
Merken Sie sich gern schon folgende Termine vor:
Brot- und Brötchenprüfung 22.10.2025
Stollenprüfung 26.11.2025
jeweils in den Räumen der Kreishandwerkerschaft Zwickau, Dr.-Friedrichs-Ring 8, 08056 Zwickau